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    都说隔夜菜会致癌,专家给出准确答案:主要是这三类,少吃就行了

    2019-01-05 13:48:39    浏览:59    回复:0    点赞:0

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    家里做饭很容易就做多,剩下的剩菜剩饭扔了太可惜,父母经常都是第二天再热热吃第二遍甚至第三遍第四遍。但是有研究实验表明,如果经常细隔夜的饭菜会增加致癌风险。但其实更多人不知道的是,并不是一棒子打死所有,只要尽量避免这几类隔夜的饭菜就行。

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    1:隔夜的豆制品,豆腐豆浆之类的,如果在通风不良的环境下特别容易滋生细菌,这个时候就会变质

    2:隔夜的海鲜类,会产生一种降低蛋白质分解的物质,并且这种物质会对肝肾造成伤害

    3:隔夜的绿叶菜,长期吃会导致体内亚硝酸盐超标,有害健康

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    所以大家日常生活中还是吃多少做多少吧,毕竟剩菜不新鲜味道也不是很好。

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